鸡蛋价格在复活节、逾越节前飙升

据KTLA报道,通货膨胀导致食品杂货店的价格上涨,最近在复活节和逾越节之前爆发的禽流感导致鸡蛋价格飙升。  

像芝加哥“甜蜜关系面包房”(Sweet Connection Bakery)这样的面包店都感到手头拮据。  

农民们在24个州杀死了2000多万只家禽,这是美国七年来最严重的禽流感爆发。  

“我们不喜欢涨价; 很明显他们也不喜欢这样,但我们现在所处的环境让我们别无选择。” Sweet Connection的面包师Eduardo Suarez说。  在一个月里,这家面包店用掉5万到6万美元的鸡蛋。 对于他们所有的特色菜——馅饼、蛋糕、饼干和糕点,鸡蛋都是他们最好的原料之一。  Eduardo Suarez说:“这可能会使价格在目前的基础上至少再上涨30-35%。”  

科学家说,从欧洲和亚洲迁徙过来的野生鸟类正在使美国的鸡、母鸡、火鸡,甚至是外来鸟类感染上禽流感,导致它们死亡。  美国农业部(United States Department of Agriculture)的数据显示,自今年第一次爆发禽流感以来,鸡蛋价格已经飙升了50%以上。  

Suarez说:“如此大幅度的增长,这种影响也将不得不把传递给我们的客户。”  

顾客不仅会在面包店感受到价格的紧缩,在杂货店和餐馆也会感受到。  

“到目前为止,这是我们见过的鸡蛋的最高价格。 我们的价格是它的两倍。”Gerrity超市的共同所有人Joe Fasula说。  

与此同时,鸡蛋和鸡肉并不是唯一价格上涨的产品。 目前的通货膨胀率约为8%。 根据美国劳工部价格指数,去年牛奶上涨了11%,黄油上涨了5%以上,糖果上涨了7%。  

Suarez说:“由于商品价格上涨、劳动力短缺和燃料成本上升,芝加哥地区的许多面包店最近都关门了。”  

一位消费者说:“这对工薪阶层来说很艰难,因为他入不敷出,因为他靠薪水生活。当你看到汽油价格和生活用品的价格都在上涨时,这是一件可怕的事情。”  

根据美国农业部的数据,到12月,食品价格可能会上涨4%,到那时,外出就餐的价格可能会上涨6%。  

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