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记忆中的杨梅

在美国的超市里,人们随时都可以买到不分节气的新鲜水果。我最喜欢的一种水果是在任何一家美国超市和任何季节都买不到的,那就是——杨梅。

某年的夏日。苏州。某一车站前。两筐红得发黑的果子,几片绿叶裹在筐边。旁边,一位老奶奶头戴白白的干干净净的头巾,一身黑衣。

我当时的好奇心就像一只小兔子,砰地跳出来,变成了一句话:“请问这是什么水果呀?” 妈妈抢过话茬,答:“杨梅。” 紧接着,又转头问那位奶奶,“多少钱呀?”“麻烦您来二斤。”

​我和妈妈拎着装满杨梅的小袋子回到了饭店。妈妈先用水冲了冲杨梅,然后把杨梅放进盐水里。我问:“为什么要把杨梅放进盐水里呢?”妈妈一边把盐水里的杨梅拿出来一边说:“果刺会磨破舌尖味蕾,盐水可以减轻对味蕾的刺激。还有呀,也可以消毒。”

​杨梅从盐水里捞出,装盘,上桌。仔细看了看桌上那比乒乓球小一点的杨梅,它们个个都由很多细丝组成。咬一口,酸甜的红色汁水溢满口中,细丝在舌头上“跳舞”。两三口,我就把一个杨梅吃完了。杨梅的汁水粘在我的手上和嘴上,让我开始觉得整个世界都被染红了。妈妈看着丑态百出的我,不停地笑。

这汁水太醉人了。吃了几颗后,嘴里有化不开的甜。这强烈的味觉冲击,以前我从未体验过。

​“不要吃太多了,杨梅是酸性的,吃太多了会胃疼的!”妈妈见我还在狂吃,连忙叫停。我也只好罢手。

​自从那时开始,我就爱上了杨梅。杨梅不仅味道好,而且还开胃健脾、生津止渴、消暑除烦,是一种很适合在夏天吃的水果。

​可惜在美国吃不到。

​献上一首小诗给我那最想念的杨梅。

黑红杨梅一满筐,
绿叶裹在筐边上。
酸甜清香有回味,
独特口感怎能忘。
——《记忆中的杨梅》
照片来自网络

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