2022年世界肾脏日:6种对肾脏有益的食物

据Hindustan时报报道,3月10日是世界肾脏日。健康专家卢克·库蒂尼奥(Luke Coutinho)说,照顾肾脏和改善肾脏功能需要付出不懈的努力。保持水分,吃不含钠和盐的健康饮食可以在很大程度上支持肾脏健康。

如果你是一个对垃圾食品上瘾的人,是时候摆脱这些不良的饮食习惯了,因为它会对你的肾脏造成严重损害。对于那些正在接受肾病治疗的人来说,自制食物是最好的选择,因为它可以调节你的钠含量。

“我们可以做一些简单的事情来改善肾脏健康。从保持水分开始。有规律、持续的饮水可以改善肾功能。它有助于清除肾脏中的钠和毒素,降低慢性肾病的风险。注意水的摄入量,因为水合不足和过度都会恶化肾脏健康。根据你的健康需求和生活方式来喝酒是明智的。”

健康和营养科学家Siddhant Bhargava博士说:“对肾脏有益的饮食应该是低钠、低胆固醇和低脂肪。应该多吃天然的水果、蔬菜,以及低脂奶制品和瘦肉。另外,要注意蛋白质的摄入。摄入过多的蛋白质可能会导致废物在血液中堆积,肾脏不得不更加努力地将其清除。”

以下是他们建议的对肾脏最有益的食物。

Cabbage(Pixabay)

1. 卷心菜

钠含量低,是维生素K、C和B6的良好来源。它还含有纤维和叶酸,并含有丰富的植物化学物质,有助于保持肾脏健康和促进心血管健康。这种十字花科蔬菜放在汤、沙拉中,甚至单独放盐和胡椒粉味道最好。

2.香菜籽

香菜籽可以改善肾脏功能。它的作用是利尿剂,帮助排出体内的毒素。此外,还能提高肾脏的过滤速度,加快尿液的生成,因此对治疗尿路感染也很有效。

Cranberry(Pixabay)

3.蔓越莓

不加糖的蔓越莓富含类黄酮和其他具有抗氧化和抗炎特性的多酚,是处理和管理尿路感染的好食物,因为复发性和慢性尿路感染会长期损害肾脏。

4.花椰菜

花椰菜是对肾脏最重要的蔬菜之一。一杯煮熟的花椰菜就含有19毫克钠、176毫克钾和40毫克磷,这些成分对维持肾脏功能至关重要。花椰菜富含维生素C、K和B,是多种营养物质的良好来源,同时也富含抗炎化合物,是纤维的极佳来源。品尝一些生的、蒸的或汤里的花椰菜。你也可以把花椰菜捣碎,作为低钾的配菜。

Nettle leaf(Pixabay)

5.荨麻叶

荨麻叶是治疗肾脏问题、尿路感染和肾结石的天然方法。荨麻叶是一种利尿剂和净化剂,有助于提高血液净化,降低肌酐水平,改善排尿,控制肾脏炎症。

6.浆果

像蔓越莓、草莓、蓝莓、覆盆子这些美味的浆果富含营养和多种维生素。它们是抗氧化植物营养素的重要来源,可以减少体内的炎症,帮助防止细胞损伤,帮助肾脏健康。食用浆果的方式有很多,可以和麦片、冰沙、沙拉或切片一起食用。

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